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経歴

東京都出身。 1983年に芸能界入りし、今井正監督の遺作となった『戦争と青春』に主演し、最年少でブルーリボン賞主演女優賞を受ける。
数々の日本映画をはじめ、『ラッシュアワー３』 『SAYURI』などのハリウッド映画へも多く出演している。
最近では、NHKを中心に 『にっぽん百名山』『Let’sクライミング』等MCとしても活躍中。

アメリカから帰国後は、静岡県富士宮市に移住し、富士山の見える農場で、自然農法を取り入れた野菜栽培や米作りに取り組みながら、「カフェナチュレ」というオーガニック カフェレストランを経営する。
自身が育てたお米を使い、自らが手掛けるこだわりの純米酒『ギフト』も静かなブームを巻き起こしている。
また、毎年全国約20ヶ所において、農業と食と健康を題材とした『食の講演』も行っている。

講演テーマ

☆人生の出会いと広がり 〜女優、人として〜
☆命を育む農業への道
☆身土不二のすすめ 〜食と農が作る健康寿命〜
☆明るい未来は食の安全から 〜健康脳（農）で幸せな人生を〜
☆工藤夕貴のBeauty Aging! 〜酵素でイキイキ健康的に！綺麗に歳を重ねよう！〜
☆人生を変える稜線歩き 〜山登りで作る元気いっぱいの日々〜
☆私が山に登る理由 〜そこに山があるから？〜