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経歴

ＴＶでおなじみ炎の料理人・金萬福。

１４才の時に祖父「張文」（香港の一流大飯店栄華酒楼料理長）の元に弟子入りし、２２才で香港「鳳凰酒楼」料理長をつとめ、３４才で来日。

甲府富士屋ホテル、新横浜プリンスホテル料理長、広東名彩「ＫＡＯＫＩＮ」料理長をつとめ、「蓬莱倶楽部 ＫＡＯＫＩＮ」のオープンにあたり総料理長に就任。

伊丹十三監督の映画｢スーパーの女｣に出演するなど、個性的なキャラクターは、見るものをわくわくさせる。


彼が作る広東料理の味は勿論極上ですが、言葉では表しきれませんので、是非、赤坂にある「蓬莱倶楽部 ＫＡＯＫＩＮ」に足を運んで試してみてください。

講演テーマ

トークショー
料理イベント
料理教室講師　等　

メディア

【テレビ】

ＴＸ系　浅草橋ヤング洋品店
ＣＸ系　郁恵、井森のお料理BanBan
　　　　　デリデリキッチン
　　　　　諸国漫遊記

その他　モグモグコンボ・ロンブー龍
　　　　　はなまるマーケット
　　　　　タモリのジャングルテレビ
　　　　　　　　　　　　他多数出演

【映画】
｢今日から俺は｣
｢スーパーの女｣

【ＣＭ】
明星食品（一平ちゃんラーメン）
ベル食品、博多なす、フロムＡ
各種イベント参加
（料理教室、ディナーショーetc）