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経歴

イタリア　ローマ市出身。
イタリア料理研究家、デザイナー、コラムニスト。日本とイタリアの文化の架け橋的な役割で活躍、イタリアのファッション・スポーツや観光などその他etc.のアイデアを具現化する事を使命としています。
クッキングショウの主宰、デモンストレーション、全国で講演、テレビ出演、雑誌の連載、料理教室など。
ベリッシモは人との出会いを大切にし、謙虚な姿勢と努力をモットーに地道に活動をしていきたいと思っています。
ローマクラブ日本会長、イタリア料理研究会会長（加盟レストラン18店舗）クチーナ・ベリッシモ代表を務める。

【講演・イベント実績】
東京大学で「ルネサンス期」（ダヴィンチの料理）や「古代ローマ料理」について講演させて頂きました。
この内容でアメリカでも色々なイベントをさせて頂いてます。
https://ameblo.jp/cucinabellissimo/entry-12457417729.html
https://ameblo.jp/cucinabellissimo/entry-12444090867.html

講演テーマ

イタリアの幸せな食卓から
テーブルマナー講座
ベリッシモ的な人生の楽しみ方

著書

おうちでイタリアごはん（ぶんか社）